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            宝宝生日
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            发表于 2015-8-24 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
            【奇思异想】奇异果蟹肉冷盘伴奶香蘑菇汁
            菜系: 意大利菜
            工艺: 沙拉
            难度: 中级
            烹调时间: 10-20分钟
            品牌:永利诚品食材
            阳光金果 1颗                    黄油 10g
            永利诚品帝王蟹250g             奇异果 2颗
            薄荷  少许                       口菇 3个
            盐 适量                         腰果 适量
            牛奶 250ml
            做法
            6 W# d6 N9 k* j

            0 {9 ~$ @/ Q7 c0 i' c& _
            · 1准备材料
            · 2螃蟹洗净入锅蒸熟
            · 3取出放凉后用剪刀剔出蟹肉放入碗中。
            · 4剔好的蟹肉,薄荷叶,少许盐一起放入碗中轻拌,待用。
            · 5奇异果切成块
            · 6把阳光金果和蟹肉按自己喜好,依次放入圆形模具中压实,倒扣盘上。
            · 7黄油炒化,放入洋葱和蘑菇碎炒香。
            · 8倒入牛奶,待汤汁粘稠,放入少许盐即可出锅,淋在奇异果蟹肉冷盘旁边伴着吃层次更丰富。
            美食背后的故事. Z" k+ T4 p: @
            考虑到奇异果丰富的维他命C,冷盘做法更大的保持水果营养。清新蟹肉、甜美奇异果与薄荷交融在一起,清爽口感。搭配奶香蘑菇汁创意吃,吃法新颖,味道更是层出不穷。
            + k2 F; c! z1 v4 I* y* R厨房是游乐场,不必绞尽脑汁,轻松做出好吃又健康的盛夏美食~帝王蟹是玩儿出来滴~
            3 P1 `1 A7 k- U. t& v: d【雪蟹腿营养get√】   E0 Y+ i) z* \) f  v
            雪蟹因蟹壳洁白如雪而得其名。其生长周期长,一只雪蟹长到成年大约需要10年时间,所以其肉质紧实,细嫩无比,非常饱满,是营养价值极高的健康产品。

            * Z$ A4 J: O- X8 E- O5 [
            9 q4 M8 b5 a! |9 C3 S+ N# D
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            时尚达人吃喝指南 奇异果蟹肉
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